Венский штрудель

В этом году в рамках ежегодного городского конкурса Лето и книга-2021 детская библиотека №18 представляет страну - Австрию! Все самое интересное об этой сказочной стране мы расскажем и покажем юным читателям! Так как австрийская кухня известна для всего мира, прежде всего, выпечкой и сластями, 8 июня сотрудники библиотеки провели мастер-класс по изготовлению Венского штруделя.    В процессе приготовления юные читатели знакомились с кулинарным искусством Австрии, с традициями и обычаями австрийской кухни, интересными фактами. Например, самый старинный  рецепт штруделя  датирован 1697 годом и хранится в Венской библиотеке в Ратуше.  Ребятам  интересно и удивительно было то, что некоторые блюда Австрии связаны с легендами, мифами и преданиями.  Знакомство с обычаями и традициями, помогает юным читателям лучше понять культуру народов государств, их мировоззрение и стиль жизни.