В детской библиотеке № 19 прошло кулинарное путешествие «Что нужно знать о настоящей сибирской кухне». Ребята «отправились» в гастрономический тур, чтобы познакомиться с кулинарными традициями Сибири.
Дети узнали, что пельмени, которые часто встречаются на нашем столе — одни из самых известных блюд сибирской кухни, бывают разных форм и размеров, и готовить их можно с разными начинками, а их секрет, что они не сразу отправляются на заморозку, а сначала обжариваются на сливочном масле. Благодаря этому их можно залить крутым кипятком и наслаждаться вкусом уже через несколько минут. В сибирской кухне есть уникальные блюда, которые невозможно встретить в других кухнях мира, например, закуска из высушенного папоротника, обжаренного с грибами и специями, станет настоящим открытием для гурманов.
Завершилось мероприятие совместным чаепитием с шанежками и пирогами с ягодами. Кулинарное путешествие, которое совершили ребята с библиотекарем, стало отличным способом расширить кругозор, и позволило стать ближе к культуре и традициям народов России.